1/2 QUESO OVEJA SEMICURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANA Ref. 123

Con una firmeza que se deshace en la boca y un sabor que resuena con notas intensas y complejas, este queso es un testimonio de la paciencia, la habilidad y la pasión que definen esta quesería.

JAMON DE CEBO IBERICO 50% RAZA JULIAN MARTIN 7.5-8kgRef. 4

El jamón de Cebo Ibérico de Julián es un producto de altísima calidad procedente de cerdos ibéricos, curados en bodegas centenarias que mantienen las cualidades propias de un jamón de altas expectativas Son jamones con una maduración no inferior a 24 meses, con forma estilizada. Sabor suave y jugoso además con una loncha fibrosa conveteado, algo que es distinción de su calidad.

QUESO DE OVEJA MADURADO EN ACEITE QUESERIA ARTESANAL LA SOLANARef. 65

QUESO ELABORADO 100% CON LECHE DE OVEJA CURACION 365 DIAS

CAÑA LOMO DE CEBO IBERICO 50% RAZA JULIAN MARTINRef. 14

El Lomo de Cebo Ibérico d sabor inconfundible a lomo curado tradicional. Esta pieza de Lomo de Cebo Ibérico proviene de cerdos criados en dehesas y alimentados a base de piensos de alta calidad y cereales naturales. Siguen un proceso de curación tradicional con un mínimo de 3 meses de maduración en secaderos tradicionales. Un embuchado ibérico de alta calidad con el que se garantiza un sabor inigualable en el paladar. Esta pieza se condimenta con un pimentón de la zona de Jaraíz de la Vera y especias naturales, siendo embuchada en tripa para una adecuada curación. En caso de no existencias de caña entera, se enviaran 2 medias piezas con el mismo rango de peso.