JAMON RESERVA ESPECIAL FINCA VALLE FERREIROS JULIAN MARTIN 8-8.5KG Ref. 8

JAMON RESERVA ESPECIAL FINCA VALLE FERREIROS JULIAN MARTIN 8-8.5KG

  • RAZA:
    Cerdo de raza Alentejana
  • ALIMENTACIÓN:
    Hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la montanera (octubre/marzo)
  • TIEMPO DE CURACIÓN:
    3 años (1000 días)
  • PROCESO DE ELABORACIÓN:
    Jamones curados siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales
  • PROCEDENCIA:
    Guijuelo (Salamanca) y Barrancos (Portugal)
  • ALERGENOS:
    Sin alérgenos
  • NOTA DE CATA:
    Sabor a bellota acentuado e intenso
299,00 €

OTROS PRODUCTOS DE LA CATEGORÍA

1/2 QUESO OVEJA SEMICURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANA Cod. 123

VER MÁS

QUESO DE OVEJA CURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANACod. 113

VER MÁS

QUESO DE OVEJA ENVEJECIDO EN MANTECA QUESERIA ARTESANAL LA SOLANACod. 61

VER MÁS

1/2 QUESO OVEJA CURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANACod. 124

VER MÁS