JAMON RESERVA ESPECIAL FINCA VALLE FERREIROS JULIAN MARTIN 8-8.5KGRef. 8

¡LA JOYA DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA! El Jamón Reserva Especial Finca Valle Ferreiros es una pieza Sublime, de apariencia alargada, con pezuña oscura y desgastada debido a las largas caminatas de los cerdos por las dehesas en busca de sus codiciadas bellotas. el mejor Jamón del mundo; de aroma inconfuncible, sabor delicado y textura fibrosa que no dejará indiferente a níngun paladar. Al corte tiene una apariencia brillante que contrasta con su color rubí. El Jamón Reserva Especial Finca Valle Ferreiros comienza su producción en el Alentejo Portugués. Una zona formidable para los cerdos, donde se crían en libertad antes de su entrada en la Montanera. Esta es la conocida raza de cerdo Alentejana; una de las más puras de la Península.

JAMON RESERVA "EL DORADO" 7.5-8kgRef. 1

Jamón blanco con una curación natural que oscila entre los 16 y18 meses. Su cuidada curación demuestra el tacto y la experiencia en la elaboración del producto.

1/4 QUESO DE OVEJA CURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANARef. 114

Queso elaborado con leche cruda de oveja.

1/4 QUESO DE OVEJA SEMICURADO QUESERIA ARTESANAL LA SOLANARef. 112

Con una firmeza que se deshace en la boca y un sabor que resuena con notas intensas y complejas, este queso es un testimonio de la paciencia, la habilidad y la pasión que definen esta quesería.